A Intolerância ao Glúten é um termo amplo que descreve uma série de reações adversas à ingestão do glúten, uma proteína encontrada em cereais como trigo, centeio e cevada. Se você sente que seu corpo "não aceita" o glúten, é fundamental buscar a avaliação de um especialista para determinar a causa exata.
O Dr. Leonardo Vieira (CRM-MT 9330 | RQE 4066-4067), Gastroenterologista com 16 anos de experiência e expertise em Endoscopia Digestiva (Hospital de Base – FAMERP), é o profissional qualificado para identificar se a reação do seu corpo é uma Sensibilidade, uma Intolerância ou uma Doença Autoimune (Celíaca).
Tipos de Reação do Corpo ao Glúten
O termo "Intolerância ao Glúten" pode se referir a três condições distintas, cada uma com um mecanismo de reação diferente no organismo:
| Condição | O Que Acontece no Corpo? | Sintomas da Reação |
|---|---|---|
| Doença Celíaca (DC) | Reação Autoimune: O corpo ataca e destrói as vilosidades do intestino delgado após a ingestão de glúten. | Diarreia crônica, dor abdominal, anemia, perda de peso e fadiga. |
| Sensibilidade ao Glúten Não-Celíaca (SGNC) | Reação Funcional: Os mecanismos são menos claros, mas o corpo reage ao glúten, resultando em sintomas, sem causar a lesão intestinal da DC. | Inchaço, gases, dor abdominal, "neblina mental" e fadiga, mesmo com exames normais. |
| Alergia ao Trigo | Reação Imunológica (IgE): O sistema imune reage a proteínas do trigo, geralmente de forma imediata. | Sintomas alérgicos: urticária, inchaço, dificuldade respiratória. |
Como Nosso Corpo Reage à Sensibilidade Não-Celíaca
Na Sensibilidade ao Glúten Não-Celíaca (SGNC), o corpo reage ao glúten de forma sistêmica, mas o diagnóstico só pode ser feito após a exclusão da Doença Celíaca e da Alergia ao Trigo.
A reação da SGNC no corpo inclui:
- Sintomas Gastrointestinais: O intestino manifesta a reação através de distensão abdominal e dor, semelhantes aos da Síndrome do Intestino Irritável.
- Sintomas Extraintestinais: A SGNC é notável por causar sintomas fora do trato digestivo, como fadiga crônica, dores nas articulações, dores de cabeça e a chamada "neblina mental" (dificuldade de concentração).
Por Que o Gastroenterologista RQE é Essencial?
A chave para o tratamento é o diagnóstico. O Dr. Leonardo Vieira, com especialidade em Gastroenterologia, é o único que pode conduzir o protocolo diagnóstico de forma segura:
- Diagnóstico de Exclusão: Sua expertise garante que a reação do corpo não seja Doença Celíaca, utilizando exames de sangue e, crucialmente, a Endoscopia Digestiva com Biópsia (RQE 4067).
- Tratamento Correto: Uma vez que a condição é definida, o Dr. Vieira estabelece a restrição alimentar ideal, que pode variar de uma eliminação total (na DC) a uma redução controlada (na SGNC).
Dúvidas Comuns (FAQ)
O corpo reage imediatamente ao glúten na SGNC?
Geralmente, os sintomas da Sensibilidade (SGNC) surgem horas ou até um dia após a ingestão, diferente da Alergia, que é imediata.
Se eu tiver SGNC, meu intestino está danificado?
Não. O intestino na Sensibilidade ao Glúten Não-Celíaca não apresenta a lesão (atrofia das vilosidades) vista na Doença Celíaca.
Onde o Dr. Leonardo Vieira atende?
O Dr. Leonardo Vieira, especialista em distúrbios digestivos e intolerâncias, atende em Lucas do Rio Verde.
📍 Se o seu corpo reage mal ao glúten, agende uma consulta com o Gastroenterologista Dr. Leonardo Vieira para um diagnóstico seguro e o tratamento mais adequado à sua condição.